Kara sağan, bir tür üzüm olarak bilinir. Asma bitkisinden olan bu üzümün tane rengi siyahtır ve oldukça tatlıdır. Genellikle tatlı ve şarap yapımında kullanılır. Anadolu'nun bazı bölgelerinde farklı isimlerle de bilinir. Özellikle, Tokat'ta "öküzgözü" adı ile tanınır. Kara sağan üzümü, Ağustos-Eylül aylarında hasat edilir ve hemen tüketilebilir ya da şarap yapımında kullanılabilir. Türkiye'de, özellikle Tokat ve Nevşehir yörelerinde yetiştirilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page